Gula Yang Manis Itu...

Beberapa bulan yang lalu, media masa tempatan kerap menyiarkan berita mengenai krisi gula dibeberapa buah tempat di Malaysia. Di kawasan penulis pun sama, cuma tidak seistimewa di kawasan lain yang turut mendapat liputan Buletin Utama TV3. Sebagai pengguna, pasti ada yang tersirat akan berlaku bila demikian berlaku. Dan memang benar, beberapa hari lalu harga gula telah naik...

Mungkin akan ada yang membuat kesimpulan pada masa hadapan, jika berlaku lagi situasi begitu, maka itu tandanya akan berlaku kenaikan harga lagi...

Lembu Punya Nama, Kerbau Empunya Daging…

Dalam Utusan Malaysia hari ini, penulis membaca tulisan pojok Awang Selamat berhubung persaoalan daging lembu dan daging kerbau. Menurut rakan Awang Selamat yang juga merupakan seorang pensyarah bahawa hampir 80 peratus daging import yang berada di pasaran adalah dari India. Di India, semua tahu orang tahu bahawa lembu adalah ternakan suci bagi penganut agama Hindu yang merupakan agama rasmi negara tersebut. Mana mungkin lembu menjadi ternakan eksport India.

Menurut pensyarah itu, didapati ternakan yang disembelih secara komersial adalah kerbau yang selalu dirujuk sebagai Indian Beef. Ini bermakna daging import dari India yang dinikmati oleh kebanyakan rakyat kita sejak sekian lama adalah kerbau dan bukannya lembu.

Berdasarkan kajiannya juga, ramai pengguna tidak mengetahui tentang perkara itu. Di India, kerbau digunakan untuk mengusahakan tanaman sawah iaitu membajak dan pelbagai kegunaan lain. Kerbau yang masih muda digunakan untuk bekerja dan yang melebihi lima tahun atau dianggap tua, dijadikan daging eksport.

''Cuba kita bayangkan, yang kita makan sudahlah daging kerbau, malah tua pula," katanya sambil menunjukkan lampiran kajian daging kerbau tua amat kurang khasiatnya, apatah lagi jika dibandingkan dengan daging lembu import dan tempatan yang lebih berkhasiat.

Penulis meneruskan lagi pembacaan dan menurut pensyarah tersebut bahawa banyak negara termasuk Indonesia telah lama melarang import daging kerbau. Negara itu cuma mengimport daging berkualiti dari Australia.

Yang mengejutkan ialah jawapan persoalan mengapa Malaysia mengimport daging kerbau dari India. Jawapannya - harga lebih murah.

Nampaknya faktor harga murah dijadikan kewajaran bagi lambakan daging kerbau di negara ini. Pertanyaan Awang lagi, mengapa hal ini tidak diberi penekanan kepada kerajaan, jawapannya - tidak mungkin berkesan. Pensyarah itu mendakwa bisnes daging import terutama kerbau, sudah dikuasai kartel bukan Melayu. Itulah realitinya, makanan halal untuk Islam dikuasai bukan Islam.

Penulis sekadar lontarkan isu ini untuk renungan semua demi kepentingan bersama. Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani serta Jabatan Perkhidmatan Veterinar perlu menjelaskan kedudukan sebenar. Jika apa yang disampaikan ini salah dan tidak tepat, harap perbetulkan. Tetapi yang lebih penting ialah persoalan berkaitan keselamatan makanan (food security) yang merupakan antara tonggak utama dalam pertahanan menyeluruh sesebuah negara. Penternakan lembu dan kambing tempatan perlu diperhebatkan sebagaimana yang dibuktikan menerusi kejayaan Thailand.

Industri penternakan termasuk yang diusahakan oleh penduduk kampung boleh mendapat manfaat. Potensinya amat besar tetapi usaha yang ditampilkan nampak terhad. Kita tidak bersungguh-sungguh kerana lebih ghairah mengimport ternakan luar sehinggakan daging kerbaupun digambarkan sebagai lembu. Sebenarnya banyak lagi persoalan yang melingkari isu-isu penternakan. Agaknya apa lagi yang kita tidak tahu dan tidak diberitahu...

Bola Sepak Malaysia: Bilalah Nak Menyerlah…

Saat ini sedang menonton Belalang di saluran Astro Ria. Kemeriahan Piala Dunia sudah pun berlalu apabila Spain dimahkotakan sebagai juara, setelah menewaskan Belanda dengan kedudukan 1-0. Perlawan final yang pada pendapat penulis yang membosankan itu, menampilkan kedua pasukan bermain secara selamat. Masing-masing cuba mengawal gawang masing-masing hinggakan permainan diteruskan dalam masa tambahan, dan dek kerana keletihan mungkin, pertahanan Belanda hanya membiarkan sahaja bola di tendang oleh Andres INIESTA pada minit yang ke 25.

Gol tersebut melakar sejarah kepada pasukan Span yang pertama kalinya merankul gelaran juara piala dunia. Itu cerita bola. Bukan itu yang penulis nak ceritakan sebab semuanya pembaca sudah membacanya didada akhbar.

Penulis ingin mengajak pembaca menilai perkembangan bola sepak negara kita. Manakan tidak, di setiap tempat penulis pergii dalam Malaysia, pasti ada padang bolanya. Dan ham[ir setiap petang pasti akan kelihatan kelibat yang bermain bola. Di malaysia, bola sudah menjadi suatu keperluan.

Melihat senario tengok Piala Dunia yang meriah di setiap kedai makan pada musim Pial Dunia, penulis boleh membayangkan pasti akan lebih hebat lagi jika pasukan Malaysia yang akan bermain dalam Piala Dunia.

Persoalannya sekarang kenapa skuad boala sepak Malaysia masih belum mantap dan dimana silapnya? Soalan ini mungkin dah biasa pembaca membacanya, dan mungkin naik muak pun mendengarnya. Satu perkara yang pasti, jika dibiarkan berlalu bergitu sahaja pasti Persatuan Bolasepak Malaysia (FAM) pun lena dengan tumpuan lain tanpa mengambl kira atau mengambil persiapan awal bagi memastikan skuad harimau malaysia dapat masuk ke perlawan Piala Dunia edisi 2014 di Brazil kelak.

Terima kasih kepada barisan kepimpinan FAM selama ini kerana berusaha untuk mengangkat martabat bola sepak Malaysia ke tahap yang seharusnya. Namun, masih ada yang tidak kena, hinggakan rakyat Malaysia sendiri rela, khususnya kaki bola tahap 1, menyokong skuad negara lain atau kelab lain di luar negara sebab tidak ada yang menarik dalam malaysia yang hendak di sokong secara fatanik. Tengak sahaja Piala Malaysia, prestasi pasukan yang menang tidak kekal lama. Kita tidaklah mengharapkan yang bergelar juara terus kekal juara selamanya, tapi sekurangnya skil permainan menunjukkan sang juara. Dalam hal ini adalah sebaliknya yang berlaku…Hal inilah yang membuat kaki bola di Malaysia terasa seolah macam kena main, atau dipermainkan…

Justeru saya ingin mencadangkan kepada pihak FAM, dalam usaha memastikan skuad Malaysia layak bermain Piala Dunia tahun 2014 atau 2018 ialah;

a. Buat pemilihan permain secara bekala disetiap pelusok negeri sampailah kep kawasan pedalaman. Munstahil dalam satu Malaysia yang aman damai ini tidak ada yang hebat dan berskill seperti Ronaldo.

b. Buat pemilihan yang telus tanpa mengambilkira dari negeri mana, atau bangsa. Pilih yang benar-benar layak dan menepati standard, dan bukan berdasarkan pengaruh atau rekomendasi daripada pihak tertentu.

c. Buat kerjasama dengan Jabatan Pelajaran disetiap negeri utuk menganjurkan perlawan bawah 12 tahun, 15 tahun. Kalau dah dewasa sangat tu minta kerjasama kementerian Sukan….

d. FAM wajar buat kerjasama dengan Ahli Parlimen atau setiap DUN untuk menganjurkan perlawaan bola sepak disetiap awasan berdasarkan satu kampung satu pasukan. Futsal pun tak apa janji ada perlawanan bola sepak.

e. FAM juga kena ambil hati pemimpin politik tanpa mengira fahaman politik agar mereka menganjurkan perlawanan bola sepak di setiap kawasan masing-masing. Jangan asyik anjur pertandingan karoke sahaja.

f. Pemberian biasiswa haruslah dinikmati oleh semua yang dipilih untuk masuk ke Adademi Bola Malaysia sebagai satu penghargaan agar sukan bola di anggap berprestij.

g. FAM kena buat pelbagai aktiviti yang bersifat kemasyarakat untuk dedah kepada masyarakat bahawa FAM serius dalam mencari bakat baru dalam permainan bola sepak.

Penulis beranggapan usaha untuk memastikan skuad Harimau Malaysia melayakkan diri ke Piala Dunia 2014 atau 2018 haruslah bermula hari ini. Jangan kita hanya berniat dan berusaha untuk menjadi tuan rumah Piala Dunia, dalam pada masa yang sama tidak menitikbeatkan tahap permainan skuad negara kita.

Uruguay-Germany preview

For evidence of just how much the play-off for third place at the FIFA World Cup™ means, you only have to go back to the summer of 2006 and recall the determination with which host nation Germany rounded off their campaign with a 3-1 victory over Portugal in Stuttgart. It was the same for 1990 hosts Italy, who bounced back from the huge disappointment of semi-final defeat to Argentina with a spirit-lifting 2-1 success over England.

And the showdown for the final place on the podium often proves most rewarding for dark horses that have lit up a tournament, such as Sweden at USA 1994, Croatia at France 1998 and Turkey at Korea/Japan 2002. What's more, with the pressure off and coaches’ tactical leashes loosened, these games can result in end-to-end football, chances aplenty and goals galore.

The match
Uruguay-Germany, play-off for third place, Nelson Mandela Bay/Port Elizabeth, Saturday 10 July, 20:30 (local time)

This is the second time Germany and Uruguay have met to contest third place at a FIFA World Cup, with the pair doing battle at the same stage of Mexico 1970. At the finals 40 years ago, Die Nationalmannschaft had lost a semi-final thriller 4-3 to Italy, while La Celeste had been downed 3-1 by eventual winners Brazil, with the Germans snatching third spot thanks to a solitary 26th-minute strike from Wolfgang Overath.

The two teams also met in the quarter-finals at England 1966 in a match Germany won 4-0, and again at Mexico 1986, when the pair’s group meeting ended 1-1. In conclusive proof of their historical upper hand, of a total of nine international matches between the duo to date, Germany have won six and suffered only one defeat, which came at the 1928 edition of the Olympic Football Tournament.

Not that Oscar Tabarez’s charges will let the record books concern them, having exceeded all expectations with the country’s best FIFA World Cup performance since lifting the Trophy for the second time at Brazil 1950. As they seek a victory which would crown their impressive showing on South African soil, striker Luis Suarez returns after missing the semi-final defeat against Netherlands through suspension while captain Diego Lugano should be fit to play after missing said game with a knee injury. Leading scorer Diego Forlan, meanwhile, has been declared fit to play despite a knock against the Dutch and, with four goals so far, is only one strike behind adidas Golden Boot pace-setters Wesley Sneijder and David Villa.

Speaking of in-form forwards, the spotlight will also no doubt fall on Miroslav Klose, now just one goal behind the all-time FIFA World Cup record of 15, set by Brazil’s Ronaldo. However, his appearance in what will be Germany’s 99th match at the competition is in doubt after suffering he suffered a back injury against Spain on Wednesday, while midfielders Mesut Ozil and Sami Khedira's participation is also in doubt. German coach Joachim Low is therefore expected to give a run-out to squad players such as Serdar Tasci, Dennis Aogo and Stefan Kiessling.

Players to watch
Miroslav Klose vs Diego Forlan

This duo of vastly experienced strikers have four goals apiece so far and will be determined to further their respective Golden Boot hopes by finding the net again at the Port Elizabeth Stadium. The lethal pair both picked up knocks in their sides’ semi-final defeats, however, and may struggle to fire on all cylinders come Saturday evening.

The stat
10 – The signs suggest that the match for third place is unlikely to go to extra time, given that Germany’s last ten games - including friendlies - have all had a winner after 90 minutes.